山西大明酒店设备小知识:灶具的结构
面板材质
不锈钢面板应用较早,晋中酒店灶具用品,较广泛,太原酒店灶具用品,但如果材质不好,或者面板与底壳扣得不好,用久以后容易发生翘曲,特别是那种比较薄的。所以选不锈钢面板的燃气灶时,选厚实点的、面板与底壳扣得更科学的会更耐用。总之,三种材质的面板各有长短,选脸蛋,选身材,还是选持家的,酒店灶具,就看你自己了。我个人比较偏向于钢化玻璃的。
山西大明酒店设备小知识:灶具的选购要点
灶眼数量--根据家庭成员数量、做菜多少决定
单眼灶具:只有1个灶眼,每次只能烧一种食物,适合单身、*居的人使用。
双眼灶具:2个灶眼,是市场里的主导产品,大多数家庭**,两个炉火的功率有的相同,晋城酒店灶具用品,有的一大一小。
三眼灶具:3个灶眼比较适合喜欢煲汤的家庭,不会因煲汤时间太久影响其他事情。
多眼灶具:4个及4个以上,适合人口多或精于烹饪的家庭用。