绞肉机|大明酒店设备|山西电动绞肉机

大明酒店设备为您讲述食品加工设备：饺子机

饺子机又称水饺机，饺子机械，饺子机器。主要是指把和好的面调好的馅放到机器的*入料口，山西电动绞肉机，开动机器就可以生产出成品饺子，该机具有生产速度快、成品低、省时省力等优点;广泛应用于饭店、食堂、学校、企事业单位和快餐、饺子加工行业中。

山西大明酒店设备有限公司是山西地区厨房用品批发零售行业的开拓者，常年为各大酒店，宾馆，院校，*，机关食堂提供优质的厨房设备，

大明酒店设备为您讲述食品加工设备：油盐饼的制作方法

原料：面粉3斤，发面1斤，豆油0.5斤，碱面适量，花椒面、精盐少许。

工艺流程：

（1）把面粉倒在案板上，在中间扒个坑，加上1斤半温水，放上发面，按好碱成发酵面团揉均匀，稍醒30分钟左右。

（2）把醒好的面团稍按一下，用走捶杆做成长方形有原片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，精盐最后撒上。从上下两边向中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成二寸的圆饼状即可。

（3）烘烤：调好烤温240℃-260&℃。把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。特点：松软，五香味俱全。

大明酒店设备为您讲述食品加工设备：我国食品工业及食品机械的发展历程

*yi阶段20世纪50年代以前，绞肉机，食品的生产加工主要以手工操作为主，山西大型绞肉机，基本属于传统作坊生产方式。仅在沿海一些大城市有少量工业化生产方式的食品加工厂，所用的设备几乎全是国外设备。而粮食加工厂情况略好于食品加工厂。此阶段的工业化生产的粮食加工厂主要是以面粉的工业化生产加工为主。但同样，面粉厂所用的设备也几乎全是国外设备。可以说50年代以前全国几乎没有一家像样的专门生产食品机械的工厂。