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大明酒店设备小知识：冷柜小常识

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立式柜，立风柜，吕梁配菜保鲜柜销售，岛柜，柜台，柜子，母柜，后补式柜，卧式柜

岛柜分为：单出风岛柜和双出风岛柜其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。可以放汤圆，水饺，龙虾粽子等需要冷冻储存的食物。

大明酒店设备小知识：保鲜柜

保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现较多的是熟食保鲜柜，吕梁串串保鲜柜销售，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。  

山西大明酒店设备有限公司是山西地区厨房用品批发零售行业的开拓者，常年为各大酒店，宾馆，院校，*，保鲜柜，机关食堂提供优质的厨房设备，同时承接厨房工程设计安装一条龙服务，公司提供的产品有各种灶具，炊事机械，制冷设备，酒店用品，陶瓷器皿，排烟系统等。