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大明酒店设备小知识：冷柜产品主要质量标准

电气安全性能

冷柜应通过3C或其他认证，它包括泄漏电流、绝缘电阻、电气强度、接地电阻、低压启动等项目。 冷柜的质量指标很多，在新产品开发及生产中，都要进行项目繁多的型式试验，在连续大批量的生产中，面包展示保鲜柜，每一台冷柜均应在商检线通过安全性能及制冷性能的出厂检验，确保每台冷柜的质量。

大明酒店设备小知识：陈列柜

陈列柜，水果展示保鲜柜，一种专门用于陈列商品，样品，肉类展示保鲜柜，产品或者其他需要陈列展示的架子。品种较多，用途较广，凡是有人类活动的地方，都能见到各种各样的陈列柜。通常在每个超市或商店都会有见到简单的那种，俗称货架。 　从字面理解，陈列柜是将商品成列出来，看中就可以拿走。与陈列柜有一些差别，那就是陈列柜从字面理解，展示保鲜柜，就是展示样品，消费者看中的是样品，一般不能把样品拿走。实际上在日常生活中，这两种称呼的内涵几乎是一样的。