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山西大明酒店设备小知识：灶具的选购要点

安装方式--和厨房整体风格、预算有关

台式灶具:款式老，价格便宜，摆在台面上，安装方便，不牵扯到二次进风的问题，但卫生死角多，清理起来比较麻烦。

山西大明酒店设备有限公司是山西地区厨房用品批发零售行业的开拓者，常年为各大酒店，山西酒店厨房设备，宾馆，山西厨房设备报价，院校，*，机关食堂提供优质的厨房设备，同时承接厨房工程设计安装一条龙服务，公司提供的产品有各种灶具，炊事机械，制冷设备，酒店用品，陶瓷器皿，山西食堂厨房设备，排烟系统等。

山西大明酒店设备小知识：灶具的结构

燃烧器

根据大气式燃烧器的不同用途，它可以做成多火孔头部和单火孔头部两种形式。

民用燃具大多数使用多火孔头部，它的形式很多。在设计燃烧器头部时，厨房设备，要充分考虑火孔的形式、大小、孔数以及排列方式等因素。这些因素并不单纯由燃烧器决定，而是根据不同用途，受加热物的大小、形状及燃烧室的大小等因素而定。