绞肉机|大明酒店设备|太原电动绞肉机

大明酒店设备为您讲述食品加工设备：压面机

压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。

山西大明酒店设备有限公司是山西地区厨房用品批发零售行业的开拓者，常年为各大酒店，宾馆，院校，*，机关食堂提供优质的厨房设备，同时承接厨房工程设计安装一条龙服务，绞肉机，公司提供的产品有各种灶具，炊事机械，制冷设备，酒店用品，陶瓷器皿，排烟系统等。

大明酒店设备为您讲述食品加工设备：饺子机机器特点

1、结构科学，自动成形：按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带，只需将面团与馅料放入*入口，开机即可自动生产出饺子。

2、操作简便，太原绞肉机，可控制性强：馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满，生产速度快，省工、省时。

3、设计*特，一机多用：只需更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如：普通饺子、花边饺子、四方饺子、锅贴、春卷、咖啡饺子、馄饨、面条等。

4、选材精良，精工制造：为了适应现代食品行业的安全、卫生要求，饺子机的主要部件精工制造，阻力小、成型好，太原家用绞肉机，耐磨耐压，拆装、清洗方便，经久耐用。

大明酒店设备为您讲述食品加工设备：油盐饼的制作方法

原料：面粉3斤，发面1斤，豆油0.5斤，碱面适量，花椒面、精盐少许。

工艺流程：

（1）把面粉倒在案板上，在中间扒个坑，加上1斤半温水，放上发面，按好碱成发酵面团揉均匀，稍醒30分钟左右。

（2）把醒好的面团稍按一下，用走捶杆做成长方形有原片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，精盐较后撒上。从上下两边向中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成二寸的圆饼状即可。

（3）烘烤：调好烤温240℃-260&℃。把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。特点：松软，五香味俱全。